ちゅうごくちゃせいかつ

のんびり中国茶生活と陶芸の日々

2025/04/27 (Sun)　23:16:57

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2015/07/27 (Mon)　07:00:00

４月からリニューアルした心泉茶苑に行ってきました～(*^▽^*)
ゆっくり中国茶が飲みたいなーと思い。
久々にお邪魔してきました♪

なんか工事しているなー、と思ってたら…お隣に弐番館ができてました！
マジか！ｗ
弐番館の１階はイベントなどを行うスペース、２階はなんとシェアハウスとのこと！
マジか！！笑

そんなこんなで、以前からあったカフェも色々と変わったみたいです。
まずメニューが結構変わってた…！！

なんとランチが予約制になってました…ひょえ～(＠_＠；)

と言っても、予約して無くても一様注文できるみたいで、「無くなり次第終了」とのことです。
ただ日曜日の２時過ぎに行ったと時には無くなってました（笑）
ここのマクロビ的ランチが確実に食べたい方は、予約するのがオススメです。

…ということで、今回はベジキッシュのプレートを注文。（１枚目の写真）

日によってキッシュが変わるようで、この日はカボチャの冷製キッシュでした。

おぉーかわいい～！
豆腐と野菜のキッシュで、中に玄米ご飯も入ってました。
ピリ辛のお野菜と甘めのキッシュが程よいお味。
ビーツのピクルスも良いアクセントです^^

相方は沙羅舎ボウルを注文。

こちらはベジ丼とのこと。

酵素玄米の上に５種以上の野菜のおかずがトッピングされている、ベジタブルどんぶり！
トッピングの野菜はキッシュプレート＋その他の野菜（ナスとか）という感じです。
玄米ご飯に生姜が利いていて、薬味好きにはたまらない取り合わせ。
野菜の彩りも鮮やかで、見た目にも美味しいどんぶりでした～

さて、食後には待ってました！の中国茶＼(*^○^*)／

今回は野生白牡丹と香茶にしました～

いやーもう暑すぎて爽やかなお茶が飲みたくて…！(>_<;)笑
白茶と緑茶で身体の熱をとりました。

白牡丹のほのかな甘みで身体の疲れが引いていく…

あたし、今、めっちゃ癒されてる（笑）

香茶は緑茶らしい渋みを少し感じ、喉のイガイガが取れるような感覚です。
日本茶的な渋みが好きな方は１分くらい抽出。
スッキリ飲みたい方は30秒くらいで淹れちゃった方が好みかも。

土瓶でいっぱい飲めるので、ついつい長居してしまいますね。
お茶請けの自家製グラノーラも美味かった…おかわりしたかった…

今回は注文しませんでしたが、メニュー全体としてスイーツが充実したそうで。
なんとパティシエさんがスタッフに加わったとのこと…！

うーん、甘党としては次はおやつ時に行ってみようかな～（笑）

心泉茶苑
http://www.sarasya.com/pg24.html

営業時間：11:30～18:00　（不定休）
ランチタイム・・・11:30～　（予約&なくなり次第終了）
ティータイム・・・ランチ終了後～18:00（17:30L.O.）
金曜夜営業以外のディナーは、要予約。

[1回]

中国茶・店 Comment(0)

2015/07/24 (Fri)　08:38:32

内村宇博さんの器

うふふ…うふふふ…p(≧▽≦)q

先月江戸川橋にあるギャラリー日向堂で行われた「大渕由香利・内村宇博陶二人展」でゲットした白いお皿。
http://hinatado.com/%E5%A4%A7%E6%B8%95%E4%BA%8C%E4%BA%BA%E5%B1%95/

やはり良い…！！！

内村宇博さんの白い器です。
韓国の白磁のような、暮らしに馴染む優しい白色。
緩やかな鉢状かつ縁が付いているため、食器として使いやすいです^ ^

お菓子もあうけど、サラダも爽やかに盛れそう！
う〜ん想像だけでも素敵！！(笑)

画像では見えないのですが、微量な釉薬の結晶がとっても綺麗なんです〜
見えない…けど…！w

展示では大皿もあり、こちらも使い勝手が良さそう〜。
オブジェのような花器も展示されていて、不思議な優しさを感じる空間でした。
でもやっぱり器が可愛かった(笑)

現在彼は常滑で作陶していて、吉川千香子さんに師事していただいてるとのこと。
直近では、今月頭に横浜の赤レンガ倉庫で開催された「陶ISM2015 夏の陶芸フェス」に参加されたようです。
こっちも行きたかったー>_<
新作を楽しみにしている若手作家さんです♪

【内村宇博】
http://touism2015.net/artist/sanka/a030/index.html

[1回]

陶芸 Comment(0)

2015/07/12 (Sun)　10:30:57

ガラスの蓋碗