ちゅうごくちゃせいかつその他お茶

ちゅうごくちゃせいかつ

のんびり中国茶生活と陶芸の日々

2024/04/27 (Sat)　02:36:38

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2014/02/27 (Thu)　08:30:00

茶房野の花(銀座)

先日珍しく銀座へ行ってきました。
普段銀座に行かないのでわからないのですが、平日なのに結構込んでてビックリしました…！

中国茶のお店にしようか迷ったのですが、今回はお昼を食べるために気になっていた日本茶のお店へ^^

【茶房野の花】

野草と茶花の専門店「野の花司」の２Fにひっそりとある茶房です。
民家と間違うくらいの入り口(笑)から、入ってすぐに階段を上がって行きます。

ギャラリーとしても使用されているようで、店内には絵の展示や工芸品・器なども販売していました。
ちょうどお昼の時間に行ったので、席が込んでいました。
一人でゆっくりご飯を食べに来る方が多い印象です。

【野山のごはんAセット(1100円】

煮物、五穀米のおにぎり2種、漬け物3種、味噌汁のセットです。

これ…味噌汁がめちゃうまでした！！！(笑)

というのも、味噌汁がホタテの味噌汁だったんですよ。
ホタテの出汁の不意打ちは…反則でしょう…！(笑)
どんぶりいっぱい飲みたいです…これ…めっちゃ美味いです。

漬け物も浸かり加減が程よく、あっさりした五穀米と煮物とのバランスが良かったです。
でも私…お米はもちもち派なんですよね～(←誰も聞いてない情報)

お隣の方が季節限定の天ぷらセットを食べてました。
これもめちゃくちゃ美味しそうでした…しまったこっちも食べたい(>_<)笑

デザートに空也もなかと煎茶のセットをいただきました。

煎茶は澄んだ味で、万人受けしそうなお茶でした。
お茶が入っている急須もすごく素敵です。作家物ですが、印の名前が読めず…！残念！
1煎目はお店の人が淹れてくれたので美味しかったのですが、2煎目は湯冷ましが足りず若干渋みが勝ってしまいました。
う～ん修行あるのみですね、がんばります(笑)
どこのお茶なんだろう…今度行ったら聞いてみようかな。

そしてもなか。
売り切れごめんで有名な、銀座の老舗・空也のもなかが並ばずにいただけます。
空也もなかは上品であっさりとした印象*^^*
ちょっと調べたら、こちらの上生菓子が美味しそうなんですよね～食べてみたい…

あんこが好きすぎて、最近本気であんこを炊いてみようか悩み中です。

肩肘張らなくていい、ホッとするお店でした。
銀座で程よい素敵なお店に出会えました！歩き疲れた時はここで休憩しよ～っと^^

茶房野の花
http://www.nonohana-tsukasa.com/sabou-menu.html

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2014/01/22 (Wed)　13:02:00

Gclefの福袋(2014年)

本日は吉祥寺にある紅茶専門店・Gclefの福袋についてです♪

お正月気分はすっかり抜けて、もう日常になってしまいましたが(笑)
実は私の家族が紅茶好きで、お正月にGclefで福袋を買っていたんです。
購入した福袋は「2013年入荷、農園直送の紅茶・ティーバック福袋」で5000円の福袋です。

その内容が良くて！！

福袋のネタバレなので、知りたくない方はこれ以上読まないで下さい。
今年買うのを悩んでいて購入を見送った方は、来年のご参考にして下されば幸いです。

それでは「つづきはこちら」からどうぞ～*^^*

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[つづきはこちら]

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2014/01/17 (Fri)　10:53:56

ブーメラン再来店（チャイブレイク＠吉祥寺）

おはようございます～

あの…その…行っちゃいました、また。。。
吉祥寺にあるチャイ専門店「chai break（チャイブレイク）」へ、ブーメランの如く再来店しました！（笑）

いやいやあのどうしてもここのランチを食べてみたくなって…！
鉄は熱いうちに打て作戦が発動いたしました！！(>_<)

や～しかし、平日に行ったのですが混んでますね～。
さすがカフェ激戦区の吉祥寺を戦い抜いてる人気店ですね。
並ばずに入りましたが、席は満席に近かったです。

【ケークサレランチ】

散々悩んだ末、ケークサレランチと季節のチャイ(柚子のチャイ)を注文。

ランチにはもともと煮出しミルクティーが付いているのですが、アレンジとして＋200円で季節のチャイに変更できます。
欲望に忠実に、飲みたいものを注文しました(笑)

★白菜と自家製ベーコンのスープ

胡椒などは利いていなく、野菜の旨味を丁寧に出した優しい味のスープです。
写真は微妙に食べてしまった後です、すみません(笑)

★ケークサレプレート
２種のケークサレとサラダたっぷりのプレートです^^
ケークサレとは塩味の利いたケーキのことです。
ご飯モノのパウンドケーキに近い味のイメージでしょうか。

☆野菜のケークサレ(写真手前)
しっとりとした生地にほのかにチーズが感じるケークサレでした。
これ…美味しーい！！塩味が調度良いです。
元々ケークサレ自体あまり好んでは食べないのですが、こちらのは素直に美味しい！

☆ルッコラと生ハムのケークサレ(写真奥)
生地の味は野菜のケークサレと変わらない印象です。
アクセントで入っているオリーブの実が素晴らしい！
ただ、その分塩味が強い味です。生ハムとチーズもやはり塩が利いてると思うので。
胡椒も利いてるので、美味しかったけれど心持ち塩辛かったです。(これは好みの問題？）
でも美味しいですよ！

それと、箸休めの野菜が美味しかったです*^^*
調理方法と味付けがそれぞれ違ったので、野菜でも楽しめました♪　　　　　　　　　　

【柚子のチャイ】

食後は柚子のチャイです♪
運ばれてきた瞬間、柑橘系のスッキリとした香りに癒されました！