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  <title type="text">ちゅうごくちゃせいかつ</title>
  <subtitle type="html">のんびり中国茶生活と陶芸の日々</subtitle>
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  <updated>2011-10-23T23:43:30+09:00</updated>
  <author><name>む～</name></author>
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    <published>2015-07-27T07:00:00+09:00</published> 
    <updated>2015-07-27T07:00:00+09:00</updated> 
    <category term="中国茶・店" label="中国茶・店" />
    <title>【三鷹】心泉茶苑（中国茶・ランチ）</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/2bee2f0e.jpeg" /> <br />
<br />
４月からリニューアルした心泉茶苑に行ってきました～(*^▽^*)<br />
ゆっくり中国茶が飲みたいなーと思い。<br />
久々にお邪魔してきました♪<br />
<br />
なんか工事しているなー、と思ってたら&hellip;お隣に弐番館ができてました！<br />
マジか！ｗ<br />
弐番館の１階はイベントなどを行うスペース、２階はなんとシェアハウスとのこと！<br />
マジか！！笑<br />
<br />
<br />
そんなこんなで、以前からあったカフェも色々と変わったみたいです。<br />
まずメニューが結構変わってた&hellip;！！<br />
<br />
なんとランチが予約制になってました&hellip;ひょえ～(＠_＠；)<br />
<br />
と言っても、予約して無くても一様注文できるみたいで、「無くなり次第終了」とのことです。<br />
ただ日曜日の２時過ぎに行ったと時には無くなってました（笑）<br />
ここのマクロビ的ランチが確実に食べたい方は、予約するのがオススメです。<br />
<br />
&hellip;ということで、今回はベジキッシュのプレートを注文。（１枚目の写真）<br />
<br />
日によってキッシュが変わるようで、この日はカボチャの冷製キッシュでした。<br />
<br />
おぉーかわいい～！<br />
豆腐と野菜のキッシュで、中に玄米ご飯も入ってました。<br />
ピリ辛のお野菜と甘めのキッシュが程よいお味。<br />
ビーツのピクルスも良いアクセントです^^<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/3c251d67.jpeg" /> <br />
<br />
相方は沙羅舎ボウルを注文。<br />
<br />
こちらはベジ丼とのこと。<br />
<br />
<span class="min fsize_l"></span>酵素玄米の上に５種以上の野菜のおかずがトッピングされている、ベジタブルどんぶり！<br />
トッピングの野菜はキッシュプレート＋その他の野菜（ナスとか）という感じです。<br />
玄米ご飯に生姜が利いていて、薬味好きにはたまらない取り合わせ。<br />
野菜の彩りも鮮やかで、見た目にも美味しいどんぶりでした～<br />
<br />
<br />
さて、食後には待ってました！の中国茶＼(*^○^*)／<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/ff3da31e.jpeg" /> <br />
<br />
今回は野生白牡丹と香茶にしました～<br />
<br />
いやーもう暑すぎて爽やかなお茶が飲みたくて&hellip;！(&gt;_&lt;;)笑<br />
白茶と緑茶で身体の熱をとりました。<br />
<br />
白牡丹のほのかな甘みで身体の疲れが引いていく&hellip;<br />
<br />
あたし、今、めっちゃ癒されてる（笑）<br />
<br />
香茶は緑茶らしい渋みを少し感じ、喉のイガイガが取れるような感覚です。<br />
日本茶的な渋みが好きな方は１分くらい抽出。<br />
スッキリ飲みたい方は30秒くらいで淹れちゃった方が好みかも。<br />
<br />
土瓶でいっぱい飲めるので、ついつい長居してしまいますね。<br />
お茶請けの自家製グラノーラも美味かった&hellip;おかわりしたかった&hellip;<br />
<br />
<br />
今回は注文しませんでしたが、メニュー全体としてスイーツが充実したそうで。<br />
なんとパティシエさんがスタッフに加わったとのこと&hellip;！<br />
<br />
うーん、甘党としては次はおやつ時に行ってみようかな～（笑）<br />
<br />
<br />
<hr /><br />
心泉茶苑<br />
<a href="http://www.sarasya.com/pg24.html">http://www.sarasya.com/pg24.html</a><br />
<br />
<span class="min fsize_l">営業時間：11:30～18:00　（不定休）</span><br />
<span class="min fsize_l">ランチタイム・・・</span><span class="min fsize_l">11:30～　（予約&amp;<small>なくなり次第終了）</small></span><br />
<span class="min fsize_l">ティータイム</span><span class="min fsize_l">・・・ランチ終了後～18:00</span><span class="min fsize_l">（17:30L.O.）</span><br />
金曜夜営業以外のディナーは、要予約。]]> 
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            <name>む～</name>
        </author>
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    <published>2015-07-24T08:38:32+09:00</published> 
    <updated>2015-07-24T08:38:32+09:00</updated> 
    <category term="陶芸" label="陶芸" />
    <title>内村宇博さんの器</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/bef8af42.jpeg" /> <br />
<br />
<br />
うふふ&hellip;うふふふ&hellip;p(≧▽≦)q<br />
<br />
<br />
先月江戸川橋にあるギャラリー日向堂で行われた「大渕由香利・内村宇博 陶二人展」でゲットした白いお皿。<br />
<a href="http://hinatado.com/%E5%A4%A7%E6%B8%95%E4%BA%8C%E4%BA%BA%E5%B1%95/">http://hinatado.com/%E5%A4%A7%E6%B8%95%E4%BA%8C%E4%BA%BA%E5%B1%95/</a><br />
<br />
<br />
やはり良い&hellip;！！！<br />
<br />
<br />
内村宇博さんの白い器です。<br />
韓国の白磁のような、暮らしに馴染む優しい白色。 <br />
緩やかな鉢状かつ縁が付いているため、食器として使いやすいです^ ^<br />
<br />
お菓子もあうけど、サラダも爽やかに盛れそう！<br />
う〜ん想像だけでも素敵！！(笑)<br />
<br />
<br />
画像では見えないのですが、微量な釉薬の結晶がとっても綺麗なんです〜<br />
見えない&hellip;けど&hellip;！w<br />
<br />
展示では大皿もあり、こちらも使い勝手が良さそう〜。<br />
オブジェのような花器も展示されていて、不思議な優しさを感じる空間でした。<br />
でもやっぱり器が可愛かった(笑)<br />
<br />
<br />
現在彼は常滑で作陶していて、吉川千香子さんに師事していただいてるとのこと。<br />
直近では、今月頭に横浜の赤レンガ倉庫で開催された「陶ISM2015 夏の陶芸フェス」に参加されたようです。<br />
こっちも行きたかったー&gt;_&lt;<br />
新作を楽しみにしている若手作家さんです♪<br />
<br />
<br />
【内村宇博】<br />
<a href="http://touism2015.net/artist/sanka/a030/index.html">http://touism2015.net/artist/sanka/a030/index.html</a><br />

<div style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); text-decoration: -webkit-letterpress;">&nbsp;</div>]]> 
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            <name>む～</name>
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    <published>2015-07-12T10:30:57+09:00</published> 
    <updated>2015-07-12T10:30:57+09:00</updated> 
    <category term="中国茶・茶器" label="中国茶・茶器" />
    <title>ガラスの蓋碗</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/e26bc1a2.jpeg" /><br />
<br />
買っちゃった～＼(*^▽^*)／ひゃほー<br />
<br />
<br />
いや～ついつい涼しげな雰囲気に惹かれてしまい（笑）<br />
夏っすね！<br />
ガラス蓋碗デビューは爽やかに緑茶を淹れてみました♪<br />
<br />
<br />
茶葉かわいい&hellip;いとしい&hellip;！<br />
<br />
中が見えると可愛さ倍増ですね&hellip;！！<br />
<br />
<br />
しばらくガラス蓋碗ブームが来そうです(&gt;_&lt;*)笑<br />
<br />
<br />
<hr /><br />
遊茶<br />
<a href="http://youcha.com/shop/products/detail.php?product_id=21">http://youcha.com/shop/products/detail.php?product_id=21</a><br />
]]> 
    </content>
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            <name>む～</name>
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    <published>2015-07-10T23:01:22+09:00</published> 
    <updated>2015-07-10T23:01:22+09:00</updated> 
    <category term="陶芸" label="陶芸" />
    <title>大渕由香利さんの器</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/5b573a03.jpeg" /> <br />
<br />
お久しぶりの更新です～ご無沙汰してます(&gt;_&lt;)<br />
<br />
生活がすっかり変わり、長らく放置してしまいました。すみません～<br />
それでも中国茶と器にテンション上がりまくりの日々は変わってません！<br />
むしろ悪化してる！（笑）<br />
これからも宜しくお願いいたします～^^<br />
<br />
<br />
そして。。。<br />
　<br />
<br />
ついに&hellip;<br />
<br />
ついに！<br />
<br />
買ってしまいました！<br />
大渕由香利さんの器を&hellip;！！！<br />
<br />
やっぱりかわいいなぁ～(*&acute;▽`*)うっとり<br />
<br />
大渕さんは、愛知県の常滑で作陶をしている若手陶芸家さんです。<br />
色鮮やかな釉薬の器を作っている作家さんで、主に食器を中心に作陶されています。<br />
<br />
この間の展示では、お皿・マグカップ・片口・ミニ花器&hellip;などなど、バリエーション豊かな品揃えでした！<br />
そして&hellip;今まで展開してなかったティーポットまであって！<br />
思わず買いそうになった！落ち着けあたし！！（笑）<br />
釉薬のかかり具合が一つ一つ違うので、自分のお気に入りを見つけるのが楽しい～^^<br />
<br />
以前からちょこちょこ展示を見に行っていて、可愛いなぁ欲しいなぁ～と思っていたのですが。<br />
<br />
ついに「これ！これや！」っていう器に出会ってしまいましたｗ<br />
<br />
最近のものは釉薬が落ち着いて、鮮やかなんだけれど料理が映えるような印象の色合いです。<br />
お皿の縁に付いている、ちょっとした鉄分の茶色がお皿を引き締めてます。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
も～速攻ティータイムですよねｗ<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/b767550d.jpeg" /> <br />
<br />
ただのブルボンのクッキーが&hellip;！！！<br />
<br />
これぞ器の力☆(&acute;▽`)b笑<br />
<br />
<br />
<br />
やはり愛知での活動が多いですが、東京でも頻繁に展示してくれてます。<br />
ありがたや～！<br />
次回の展示も楽しみです♪<br />
<br />
<br />
【大渕由香利】<br />
作品は売り切れてますが、参考までに&hellip;&darr;<br />
<a href="http://777-box.com/page/category/item/itemgenre/itemceramic/obuchi_yukari/">http://777-box.com/page/category/item/itemgenre/itemceramic/obuchi_yukari/</a>]]> 
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            <name>む～</name>
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    <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manbo.blog.shinobi.jp/%E9%99%B6%E8%8A%B8/%E5%90%88%E5%BF%97%E7%9C%9F%E7%94%B1%E5%AD%90%E3%83%BB%E9%A0%88%E8%97%A4%E6%B3%B0%E5%AD%9D%E3%80%80%E4%BA%8C%E4%BA%BA%E5%B1%95%EF%BC%88%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E5%B1%95%E7%A4%BA%EF%BC%89" />
    <published>2014-03-15T08:30:00+09:00</published> 
    <updated>2014-03-15T08:30:00+09:00</updated> 
    <category term="陶芸" label="陶芸" />
    <title>合志真由子・須藤泰孝　二人展（これからの展示）</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/63d894df.jpeg" />&nbsp;<br />
<br />
大好きな作家さん、合志真由子さんが展示をされるそうです！<br />
今日からなのでお近くの方は是非♪<br />
<br />

<p style="line-height: 1.9em;"><span class="style1">【合志真由子・須藤泰孝　二人展】<br />
<br />
期間：2014年3月15日(土)～3月30日(日)<br />
</span>時間：11:00～17:00 、3月24日（月）休廊<br />
場所：Tiptoe（神奈川県三浦郡葉山町堀内1422-10）<br />
<a href="http://www.tiptoe-hayama.com/news.html">http://www.tiptoe-hayama.com/news.html</a><br />
3月15日(土)15：00～、作家を交えたパーティーを開催。<br />
<br />
<br />
今回はガラス作家の須藤泰孝さんとご一緒するみたいです^^<br />
DMのお皿素敵ですね～とっても使いやすそう！<br />
<br />
<br />
<a href="http://art.blogmura.com/ceramics/"><img border="0" alt="にほんブログ村 美術ブログ 陶芸へ" src="http://art.blogmura.com/ceramics/img/ceramics88_31.gif" width="88" height="31" /></a><br />
<a href="http://art.blogmura.com/ceramics/">にほんブログ村</a></p>
<hr />
<p style="line-height: 1.9em;">【過去の展示と作品の様子はこちら】<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E9%99%B6%E8%8A%B8/%E5%90%88%E5%BF%97%E7%9C%9F%E7%94%B1%E5%AD%90%E9%99%B6%E5%B1%95%E3%80%8C%E5%AF%92%E3%81%84%E6%97%A5%E3%81%AE%E9%A3%9F%E5%8D%93%E3%80%8D%E3%81%B8%E8%A1%8C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F" target="_blank">合志真由子陶展「寒い日の食卓」</a><br />
<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E9%99%B6%E8%8A%B8/%E5%90%88%E5%BF%97%E7%9C%9F%E7%94%B1%E5%AD%90%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88" target="_blank">合志真由子さんのポット</a><br />
<br />
</p>]]> 
    </content>
    <author>
            <name>む～</name>
        </author>
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    <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A6%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%B3%E8%8C%B6-eastcha%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC-" />
    <published>2014-03-14T13:01:37+09:00</published> 
    <updated>2014-03-14T13:01:37+09:00</updated> 
    <category term="中国茶・茶葉" label="中国茶・茶葉" />
    <title>ピーチウーロン茶(EASTCHA・フレーバーティー)</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<p><img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/7fe64ae2.jpeg" /> <br />
<br />
本日はお久しぶりのフレーバーティー♪</p>
<p>EASTCHAの代表的なお茶「ピーチウーロン茶」を飲みました*^^*<br />
<br />
EASTCHA-Japanは麹町にある中国茶販売店です。<br />
元々は台湾で生まれ、その後上海を拠点に展開しているレストラン「一茶一坐」のお茶ブランドです。</p>
<p><br />
烏龍茶にピーチの香り&hellip;？<br />
え&hellip;それって美味しいの&hellip;？？</p>
<p>&hellip;と、正直初めは思いました(笑)</p>
<p><br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/42aa6d26.jpeg" /> <br />
<br />
茶葉はこんな感じです。<br />
安渓系の烏龍茶っぽいですね、一緒にアップルピールが入っています。<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/6378432f.jpeg" /></p>
<p>こちらはお湯を注いだ後、茶葉も大ぶりです。<br />
Tパックだとパンパンになります(笑)<br />
<br />
</p>
<p><img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/2df95203.jpeg" />&nbsp;<br />
<br />
4g・100℃・3分で淹れました。<br />
Tパックだと1袋3gで入っているので、3～4分で淹れるのが良さそうです。</p>
<p>まず、ふわりと香るピーチの甘い香りに癒されます*^^*<br />
さすがフレーバーティー！華やかさがありますね。<br />
<br />
ウーロンの味はあまり主張してこなく、主役はあくまでもピーチ。<br />
烏龍茶は丁度良い土台として役割を演じています。<br />
確かに甘く華やかな味なのですが、イメージよりははるかに優しい味がしました。<br />
「圧倒的に女性に人気の味」というのも頷けます。<br />
水色は透明度の高い淡いレモンイエローです。</p>
<p>フレーバーティーなのでやはり一煎目の香りが一番華やか。<br />
３煎目くらいまで美味しくいただきました^^<br />
<br />
<br />
<br />
実はワタクシ、香料のお茶ってあまり好きではないのです。<br />
ですがEASTCHAのピーチウーロン茶はリピート買いしました(笑)</p>
<p>というのもこのお茶は、茶葉に香料を付けたものではなく、一緒に入っているアップルピールにピーチの香りを付けたものなんです。<br />
<br />
だから香りがとても自然なんですよね～。</p>
<p><br />
ちょっと乙女っぽい甘い雰囲気のお茶が飲みたいな～、という気分に丁度良いお茶です(笑)<br />
<br />
</p>
<p><br />
たまには乙女になりたいんです！(笑)<br />
<br />
<br />
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<hr />
<p sizset="false" sizcache018534669231053352="7478 90 120"><br />
EASTCHA-Japan<br />
<a href="http://www.eastcha.jp/">http://www.eastcha.jp/</a><br />
<br />
<br />
<br />
【EASTCHAの過去の記事はこちら】<br />
<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/eastcha-japan%EF%BC%88%E8%9D%B6%E3%80%85%E3%81%AE%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%9C%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%EF%BC%89" target="_blank">EASTCHA-Japan（蝶々のギフトボックス）<br />
</a><br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AF%E3%83%BC%EF%BC%88eastcha%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%EF%BC%89" target="_blank">フラワーシャワー</a><br />
<br />
</p>]]> 
    </content>
    <author>
            <name>む～</name>
        </author>
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    <id>manbo.blog.shinobi.jp://entry/83</id>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manbo.blog.shinobi.jp/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96/%E6%95%A3%E6%AD%A9%E3%81%AE%E9%81%94%E4%BA%BAmook%E3%80%8C%E3%81%8A%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%20%E9%80%9A%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8B102%E8%BB%92%E3%80%8D" />
    <published>2014-03-11T09:00:00+09:00</published> 
    <updated>2014-03-11T09:00:00+09:00</updated> 
    <category term="その他" label="その他" />
    <title>散歩の達人MOOK「お茶カフェ 通いたくなる102軒」</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<p><img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/81136878.jpeg" /> <br />
<br />
<br />
散歩の達人MOOK「お茶カフェ 通いたくなる102軒」、楽しんで読んでます。<br />
<br />
主力は日本茶ですが、中国茶・台湾茶のお店も取り上げられています。</p>
<p><br />
【雑誌情報】<br />
散歩の達人MOOK「お茶カフェ 通いたくなる102軒」</p>
<p sizset="false" sizcache05559978701120016="13364 90 1349">ムック本: 112ページ <br />
出版社: 交通新聞社 (2014/2/14) <br />
ISBN-10: 4330435144 <br />
ISBN-13: 978-4330435145 <br />
発売日： 2014/2/14 <br />
<a href="http://shop.kotsu.co.jp/shopdetail/000000001282/">http://shop.kotsu.co.jp/shopdetail/000000001282/</a></p>
<p sizset="false" sizcache05559978701120016="13364 90 1355"><br />
【載っている中国・台湾茶カフェ】<br />
華泰茶荘<br />
岩茶房<br />
中国茶芸館 <a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%BA%97/%E8%8C%97%E9%A6%99%E9%96%A3%EF%BC%88%E6%A8%AA%E6%B5%9C%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E8%A1%97%EF%BC%89" target="_blank">茗香閣</a><br />
中国茶房 悠香房<br />
楊貴妃Cafe Chinois<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%BA%97/%E6%9C%88%E5%92%8C%E8%8C%B6%EF%BC%88%E5%90%89%E7%A5%A5%E5%AF%BA%EF%BC%89" target="_blank">月和茶　吉祥寺店</a><br />
清芳春<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%BA%97/%E6%98%A5%E6%B0%B4%E5%A0%82%EF%BC%88%E4%BB%A3%E5%AE%98%E5%B1%B1%EF%BC%89" target="_blank">春水堂１</a>、<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%BA%97/%E6%98%A5%E6%B0%B4%E5%A0%82-%E4%BB%A3%E5%AE%98%E5%B1%B1-" target="_blank">２</a><br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%BA%97/%E9%9C%9E%E6%9C%88%E5%9D%8A%EF%BC%88%E6%96%B0%E4%BB%A3%E7%94%B0%E3%83%BB%E4%B8%8B%E5%8C%97%E6%B2%A2%EF%BC%89" target="_blank">霞月坊</a><br />
<br />
あとは<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E3%81%8A%E8%8C%B6/chai%20break%EF%BC%88%E3%83%81%E3%83%A3%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%80%81%E5%90%89%E7%A5%A5%E5%AF%BA%EF%BC%89" target="_blank">チャイブレイク</a>がドドン！とオススメされていました。<br />
美味しいし手頃な価格だし、人気店なのは超納得のお店です！</p>
<p>岩茶房が今一番行きたい中国茶カフェです。<br />
評判良いんですよね～すごく！特に豚まんとお粥が(笑)<br />
大好きな霞月坊が取り上げられてて嬉しいです*^^*</p>
<p>この雑誌に取り上げられてるお店を書きだしてみました。<br />
一覧は「つづきはこちら」からどうぞ～♪<br />
<br />
<br />
<br />
</p>
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<p>&nbsp;</p>
<p></p><br /><br /><a href="https://manbo.blog.shinobi.jp/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96/%E6%95%A3%E6%AD%A9%E3%81%AE%E9%81%94%E4%BA%BAmook%E3%80%8C%E3%81%8A%E8%8C%B6%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%20%E9%80%9A%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8B102%E8%BB%92%E3%80%8D" target="_blank">つづきはこちら</a>]]> 
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            <name>む～</name>
        </author>
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    <id>manbo.blog.shinobi.jp://entry/82</id>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%BA%97/%E5%BF%83%E6%B3%89%E8%8C%B6%E8%8B%91%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC-%E4%B8%89%E9%B7%B9-" />
    <published>2014-03-09T08:30:00+09:00</published> 
    <updated>2014-03-09T08:30:00+09:00</updated> 
    <category term="中国茶・店" label="中国茶・店" />
    <title>心泉茶苑・ブレンドティー(三鷹)</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<span class="min fsize_l"><img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/5854e274.jpeg" /> <br />
<br />
ふらりと三鷹にある心泉茶苑へ。<br />
<br />
台湾碧螺春・玫瑰花（ハマナス）・桂花（キンモクセイ）のブレンドティーです*^^*<br />
桂花の甘い香りに癒されます。<br />
<br />
緑茶ベースだとカモミールにハマッているんですが、桂花もやっぱり美味しい～♪<br />
<br />
<br />
</span>今家には桂花のストックが無いので、ちょっと欲しくなっちゃったなぁ（笑）<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<hr /><br />
心泉茶苑<br />
<a href="http://www.sarasya.com/pg24.html">http://www.sarasya.com/pg24.html</a><br />
<span class="min fsize_l"><span class="min fsize_l"><br />
<br />
</span></span><hr /><br />
<span class="min fsize_l"></span>【過去の記事はこちら&darr;】<br />
<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%BA%97/%E5%BF%83%E6%B3%89%E8%8C%B6%E8%8B%91%EF%BC%88%E4%B8%89%E9%B7%B9%EF%BC%89" target="_blank">心泉茶苑(2013.11.16)</a><br />
<br />
]]> 
    </content>
    <author>
            <name>む～</name>
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    <id>manbo.blog.shinobi.jp://entry/81</id>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E6%AD%A3%E5%B1%B1%E5%B0%8F%E7%A8%AE-%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98-" />
    <published>2014-03-08T07:30:00+09:00</published> 
    <updated>2014-03-08T07:30:00+09:00</updated> 
    <category term="中国茶・茶葉" label="中国茶・茶葉" />
    <title>正山小種(中国紅茶・小梅茶荘)</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<p><img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/3d94d0f5.jpeg" /> <br />
<br />
中国紅茶強化期間！<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%B3%B3%E6%85%B6%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">鳳慶</a>・<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%9B%B2%E5%8D%97%E9%87%91%E6%AF%AB%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB-%E3%82%B7%E7%9C%9E-%E7%B4%85%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">雲南金毫</a>、<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%AB%98%E5%B1%B1%E7%B4%85%E8%8C%B6%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">高山紅茶</a>ときまして&hellip;<br />
<br />
本日はついに、あの「正山小種」に挑みます！</p>
<p>正山小種とは、中国紅茶では一番歴史の古い紅茶です。<br />
17世紀半ば、岩茶で有名な福建省武夷山の近く、崇安県桐木という場所で作られるようになったのがスタートです。<br />
元々は半発酵の武夷岩茶を全発酵にしたものです。<br />
乾燥させる前に松の枝を燃やした煙で燻し、香りをしみ込ませるという珍しい製法で作られています。</p>
<p>「正山」とは福建省の武夷山のことを指し、「小種」は桐木地域周辺の茶葉を小種と呼んでいたことから、この名前が付きました。</p>
<p>英語名では「ラプサン・スーチョン」という名前が付いています。<br />
実際こちらの方が呼び名としてはよく聞きます。<br />
なぜ英語名でこの名前が付いたのか、というのは複数あるのですが&hellip;</p>
<p>英語名の「スーチョン」とは「４番目の」という意味で、茶葉の４枚目を使うことからついた&hellip;<br />
<br />
中国語の発音の「チェンシャン・シャオチョン(zhengshan xiaozhong)」が、地元の人訛りで「ラプサン・スーチョン」と聞こえたため、英国人がそのままつけた&hellip;</p>
<p>&hellip;等々。<br />
これまた諸説あるようです。<br />
<br />
訛りについてはちょっと調べてみたのですが、福建語(方言)の翻訳が見つからず&hellip;涙<br />
ちなみに広東語発音翻訳機だと「ジンサン・シゥジュン(jing saan siu jung)」になるみたいです(笑)<br />
若干「ラプサン・スーチョン」に近づいたような&hellip;？<br />
誰か福建語しゃべれる人おしえて～(&gt;_&lt;)</p>
<p><br />
<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/5cfd0992.jpeg" /> <br />
<br />
茶葉は黒くしっかりとした印象。<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/641f7b17.jpeg" /> <br />
<br />
お湯を注いだ後はこんな感じです。</p>
<p><br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/3970288a.jpeg" /> <br />
<br />
6g・100℃・30秒で淹れました。</p>
<p>水色は鮮やかなオレンジ色。<br />
あっさり目で淹れてみたので、45秒程で淹れたらもっと強めの色合いかも。</p>
<p>香りを嗅ぐと、松の燻香でスモーキーです。<br />
ただ、「うぉ～なんじゃこりゃ独特！」みたいな感じではありません(笑)<br />
思っていたよりもずっと良い香りです^^</p>
<p>口当たりも非常にまろやかで、後味は芳醇な甘みを感じます。<br />
スモーキーな良い香りが口の中で程よく香り、少し大人な味わいに。<br />
2煎目は心持ち長めに淹れてみましたが、よりまろやかさが増しました。<br />
<br />
&hellip;というか、美味しいです！<br />
確かに個性的ではありますが、正直&hellip;雲南金亳の方がクセ物感は漂ってます(笑)</p>
<p>はるか昔に飲んで記憶に残っている正山小種は、全然印象が違います。<br />
茶葉によってこんなにも違うとは&hellip;あの正露丸臭はいったい(笑)</p>
<p><br />
<br />
これは次回買う茶葉リストに入れなければ！<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chinesetea/"><img border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ" src="http://gourmet.blogmura.com/chinesetea/img/chinesetea88_31.gif" width="88" height="31" /></a><br />
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<hr />
<p></p>
小梅茶荘<br />
<a href="http://teachina.exblog.jp/">http://teachina.exblog.jp/</a><br />
<br />
<br />
<hr /><br />
【以前の記事、中国茶・紅茶】<br />
<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%9B%B2%E5%8D%97%E9%87%91%E6%AF%AB%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB-%E3%82%B7%E7%9C%9E-%E7%B4%85%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">鳳慶</a><br />
<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%9B%B2%E5%8D%97%E9%87%91%E6%AF%AB%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB-%E3%82%B7%E7%9C%9E-%E7%B4%85%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">雲南金毫</a><br />
<br />
<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%AB%98%E5%B1%B1%E7%B4%85%E8%8C%B6%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">高山紅茶</a><br />
<br />
]]> 
    </content>
    <author>
            <name>む～</name>
        </author>
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    <id>manbo.blog.shinobi.jp://entry/80</id>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%AB%98%E5%B1%B1%E7%B4%85%E8%8C%B6%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" />
    <published>2014-03-06T11:19:52+09:00</published> 
    <updated>2014-03-06T11:19:52+09:00</updated> 
    <category term="中国茶・茶葉" label="中国茶・茶葉" />
    <title>高山紅茶（中国紅茶・小梅茶荘）</title>
    <content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="utf-8"> 
      <![CDATA[<p><img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/79a4b31c.jpeg" /> <br />
<br />
引き続き、中国紅茶強化期間！</p>
<p><a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%B3%B3%E6%85%B6%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">鳳慶</a>・<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%9B%B2%E5%8D%97%E9%87%91%E6%AF%AB%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB-%E3%82%B7%E7%9C%9E-%E7%B4%85%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">雲南金毫</a>ときまして&hellip;本日は高山紅茶を飲んで飲みました♪</p>
<p>この高山紅茶は雲南省南部が産地で、小梅茶荘さんで購入した物です。<br />
小梅茶荘さんの過去のブログをチェックしますと「高山烏龍紅茶」とも書いてありました。<br />
&hellip;とすると、烏龍系の品種から作られているのかしら？<br />
どんな味がするのか楽しみです^^</p>
<p><br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/76d675c2.jpeg" /> <br />
<br />
赤黒っぽい色の、少し大きめな葉が多い印象です。<br />
茎も入ってますね。<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/34182652.jpeg" /></p>
<p>お湯を注いだ後はこんな感じです。<br />
赤みが増し、紅茶の茶葉の雰囲気になりました。<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="//manbo.blog.shinobi.jp/File/8f7b0c0b.jpeg" /></p>
<p>6g・100℃・30秒で淹れました。</p>
<p>水色はオレンジが強い褐色です。透明度が高くてキレイ！<br />
<br />
花とも柑橘とも思える華やかな香りがふわり。<br />
口に含むと、ほのかな渋みを感じます。<br />
心地よい渋みなので飲みやすく、その後口に残るのはまろやかな甘みです。</p>
<p>甘さの度合いで比べると&hellip;<br />
鳳慶　＞　高山紅茶　＞　雲南金毫　です。</p>
<p>鳳慶よりは甘くないですが、渋みとのバランスは雲南金毫より万人向け&hellip;という感じでしょうか。<br />
うん、好き！(笑)</p>
<p>心持ちお湯の温度を下げて淹れたら、より柔らかな口当たりになりました。<br />
<br />
<br />
この渋みは冷茶にしたら良さそうです*^^*<br />
よりサッパリと爽やかにお茶が美味しくいただけそう♪<br />
<br />
<br />
<br />
</p>
<hr />
<p>小梅茶荘<br />
<a href="http://teachina.exblog.jp/">http://teachina.exblog.jp/</a><br />
<br />
<br />
</p>
<hr />
<p></p>
<p>【以前の記事、中国茶・紅茶】<br />
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<a title="" href="http://manbo.blog.shinobi.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%83%BB%E8%8C%B6%E8%91%89/%E9%9B%B2%E5%8D%97%E9%87%91%E6%AF%AB%EF%BC%88%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%BB-%E3%82%B7%E7%9C%9E-%E7%B4%85%E3%83%BB%E5%B0%8F%E6%A2%85%E8%8C%B6%E8%8D%98%EF%BC%89" target="_blank">雲南金毫</a><br />
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